Jelovnik

Hladna predjela / Cold apetizers

  • Juneći carpaccio / Beef carpaccio

    • 85,00 kn

    junetina, riga, dressing od senfa i vrhnja, kapari, grana padano / beef, rucola, mustard and sour cream dressing, capers, grana padano cheese

  • Tartar Battuta / Tartare Battuta

    • 95,00 kn

    ...naš način...kosana juneća pisanica (beefsteak), aioli, domaće pecivo / ...our way...chopped beefsteak, aioli, home-made bread roll

  • Humus / Hummus

    • 45,00 kn

    namaz od slanutka, maslinovog ulja i limuna uz dodatak pesta od bosiljka, domaće pecivo / chick-pea, olive oil and lemon spread with basil pesto, home made bread roll

  • Portada pršut sir / Prosciutto & cheese charcuterie bord

    • 55,00 kn

    Domaći pršut, paški sir, masline, cherry rajčica i toplo pecivo / Local prosciutto, sheep milk cheese (island of Pag), warm bread roll

Obročne salate / Salads

  • Pileća harissa / Chicken harissa

    • 75,00 kn

    marinirana domaća pileća prsa, zelena mišancija, povrće žar, cherry rajčice, kukuruz, dressing od senfa, meda i limuna / marinated chicken breast, lettuce mixture, grilled vegetables, cherry tomatoes, corn, mustard, honey and lemon dressing

  • Nizza / Nizza

    • 63,00 kn

    zelena mišancija, nizza dressing, tuna, svježi krastavci, kapula, jaje, cherry rajčice, crne masline / green lettuce mixture, nizza dressing, tuna fish, fresh cucumbers, fresh onion, egg, cherry tomatoes, black olives

  • Feta salata / Feta cheese salad

    • 60,00 kn

    feta sir, zelena salata, svježi krastavci, radić, cherry rajčice, balsamico dressing, crne masline / feta cheese, lettuce, fresh cucumbers, chicory, cherry tomatoes, balsamico dressing, black olives

  • Veganska salata / Vegan salad

    • 65,00 kn

    mišancija, slanutak, krastavci, kukuruz, cherry rajčice, avokado dressing / green lettuce mixture, chickpeas, cucumbers, corn, cherry tomatoes, avocado dressing

  • Salata od kozica / Prawns salad

    • 75,00 kn

    salata, kozice, cherry rajčice, sirovi šampinjoni, indijski oraščići i bučine sjemenke, redukcija aceta balsamica / salad, prawns, cherry tomatoes, raw mushrooms, indian nuts and pumpkin seeds, balsamic vinegar reduction

  • Veganska tempeh salata / Vegan tempeh salad

    • 60,00 kn

    Sezonska mišancija, pečeno marinirano povrće, cherry rajčica, dressing od senfa, meda, limuna i maslinovog ulja / Seasonal salad mixture, roasted marinated vegetables, cherry tomato, mustard, honey, lemon and olive oil dressing

Topla predjela / Hot apetizers

  • Pljukanci piletina pesto / Pasta pljukanci with chicken and pesto

    • 88,00 kn

    domaći pljukanci u umaku od domaće svježe piletine, cherry rajčice i pesta od bosiljka / home made pasta (pljukanci), chicken breast sauce, cherry tomatoes and fresh basil pesto

  • Njoki s kozicama i rucolom / Gnocchi with prawns and arugula

    • 80,00 kn

    domaći njoki, kozice, cherry rajčice, domaća salsa / homemade gnocchi, prawns, cherry tomatoes, homemade salsa

  • Istarski fuži s kozicama i tartufima / Istrian pasta fuži with shrimps and truffles

    • 109,00 kn

    domaći istarski fuži u umaku od jadranskih kozica, tartufate i crnog tartufa / home made Istrian pasta (fuži), adriatic shrimp sauce, tartufata and black truffle

  • Crni risotto sa sipama / Croatian style cuttlefish risotto

    • 64,00 kn

Glavna jela / Main courses

  • Garden risotto

    • 49,00 kn

    Risotto na bazi sezonskog povrća, češnjaka, kurkume, grana padano / Risotto with seasonal vegetables, garlic, turmeric, grana padano cheese

  • Piletina s ružmarinom i pestom od suhog pomidora / Chicken with rosemary and dry tomato pesto

    • 73,00 kn

    Pileća prsa pečena na lavi s aromom ružmarina, pečeno povrće i krumpir, pesto od suhe rajčice, bosiljka, pinjola i grana padana / Lava grilled chicken breast with rosemary flavour, roasted vegetables and baby potatoes, dry tomato, basil and pine nuts pesto, grana padano cheese

  • Rumpsteak sous vide / Rumpsteak sous vide

    • 116,00 kn

    Rumpsteak sous vide, pečen na lavi s povrćem, mladim krumpirom i umakom aioli / Rumpsteak sous vide on lava grill with vegetables, baby potatoes and aioli dressing

  • Beefsteak tagliata / Beefsteak tagliata

    • 130,00 kn

    narezani juneći beefsteak na rucoli i ratatouille-u s grana padana sirom, gljivama i redukcijom od acetta balsamica / sliced beefsteak on rucola, ratatouille, grana padano cheese, mushrooms, balsamic vinegar reduction

  • Beefsteak u dijon senf umaku / Beefsteak in dijon mustard sauce

    • 165,00 kn

    Beefsteak u umaku od dijon senfa, povrće na lavi i mladi pečeni krumpir / Beefsteak in dijon mustard sauce, lava grilled vegetables, roasted baby potatoes

  • Fritura od liganja s krumpir salatom / Fried calamari with potato salad

    • 51,00 kn

    Frigane lignje, krumpir salata s lukom, tartar umak / Fried calamari, potato salad with onions, tartar sauce

  • Fritura od liganja s pomfritom / Fried calamari with pommes

    • 56,00 kn

    Frigane lignje, pomfrit, tartar umak / Fried calamari, pommes, tartar sauce

  • Burger El Clasico

    • 45,00 kn

    Domaća junetina 180g, brioš pecivo, salata, kiseli krastavci, pomidor, kečap, dressing majoneza i senf / Local beef 180g, bagel, lettuce, pickles, tomato, ketchup, mayonnaise and mustard dressing

  • Burger "Na Kobleru"

    • 50,00 kn

    Domaća junetina 180g, brioš pecivo, karamelizirani luk, salata, kiseli krastavci, bbq umak / Local beef 180g, bagel, caramelised onion, lettuce, pickles, bbq sauce

     

     

     

Gurmanska selekcija pizza "Mediteran" / Gourmet selection "The Mediterranean" - pizzas

  • Poriluk i gorgonzola

    • Mala 47,00 kn
    • Srednja 75,00 kn

    bešamel, sir, gorgonzola, poriluk, šampinjoni, bukovače, maslina

  • Bukovače i panceta

    • Mala 52,00 kn
    • Srednja 81,00 kn

    bešamel, sir, šampinjoni, bukovace, panceta, sušene rajčice, češnjak, maslina

  • Dimljena tuna

    • Mala 75,00 kn
    • Srednja 114,00 kn

    pelati, mozzarella, rikola, dimljena tuna, paški sir, pomidorini, dressing vrhnje i hren, maslinovo ulje, kapari, maslina

  • Kozice i tartufi

    • Mala 62,00 kn
    • Srednja 97,00 kn

    bešamel, jadranske kozice, ribani tartufi, ulje od tartufa, maslina

  • Karamelizirani luk i kobasica

    • Mala 60,00 kn
    • Srednja 93,00 kn

    pelati, mozzarella, karamelizirani luk, kobasice, sušene rajčice, paški sir, maslina

  • Karamelizirani luk i pršut

    • Mala 59,00 kn
    • Srednja 91,00 kn

    pelati, mozzarella, karamelizirani luk, pršut, skuta, reducirani aceto balsamico, svježi bosiljak, pomidorini, maslina

  • Pesto

    • Mala 66,00 kn
    • Srednja 104,00 kn

    pesto, mozzarella, artičoke, kuhani špinat, grobnički sir/feta sir, sušene rajčice, crne masline

  • Tofu i špinat

    • Mala 68,00 kn
    • Srednja 111,00 kn

    pelati, mozzarella, karamelizirani luk, šampinjoni, kuhani špinat, dimljeni tofu, sušene rajčice, svježi bosiljak, grobnički sir/feta sir, maslina

  • Marinirane tikvice i balancani

    • Mala 62,00 kn
    • Srednja 97,00 kn

    pelati, mozzarella, rikola, marinirane tikvice i balancane, skuta, češnjak, svježi bosiljak, crne masline, sušene rajčice, pomidorini, dressing jogurt i začinske trave

  • Grčka

    • Mala 53,00 kn
    • Srednja 84,00 kn

    pelati, mozzarella, pršut, rikola, svježi krastavci, dressing jogurt i začinske trave, crne masline, pomidorini

  • Slani inćuni

    • Mala 53,00 kn
    • Srednja 84,00 kn

    pelati, mozzarella, sjeckani slani inćuni, karamelizirani luk, artičoke, češnjak, maslina

  • Carpaccio

    • Mala 74,00 kn
    • Srednja 112,00 kn

    pelati, mozzarella, rikola, carpaccio (juneći biftek), dressing vrhnje i hren, paški sir, maslinovo ulje, kapari, maslina

  • Bresaola

    • Mala 73,00 kn
    • Srednja 111,00 kn

    pelati, mozzarella, rikola, konjski pršut, paški sir, pomidorini, maslina

Pizze / Pizzas

  • Margherita

    • Mala 40,00 kn
    • Srednja 53,00 kn
    • Integralna mala 47,00 kn
    • Calzone 41,00 kn

    pelati, sir, origano, maslina

  • Šunka

    • Mala 44,00 kn
    • Srednja 57,00 kn
    • Integralna mala 51,00 kn
    • Calzone 45,00 kn

    pelati, sir, šunka, origano, maslina

  • Funghi

    • Mala 44,00 kn
    • Srednja 57,00 kn
    • Integralna mala 51,00 kn
    • Calzone 45,00 kn

    pelati, sir, gljive, origano, maslina

  • Miješana

    • Mala 46,00 kn
    • Srednja 60,00 kn
    • Integralna mala 53,00 kn
    • Calzone 47,00 kn

    pelati, sir, šunka, gljive, origano, maslina

  • Četiri sira

    • Mala 46,00 kn
    • Srednja 60,00 kn
    • Integralna mala 53,00 kn

    pelati, četiri vrste sira, origano, maslina

  • Tuna

    • Mala 46,00 kn
    • Srednja 60,00 kn
    • Integralna mala 53,00 kn

    pelati, sir, tuna, kapula, origano, maslina

  • Piccante

    • Mala 54,00 kn
    • Srednja 69,00 kn
    • Integralna mala 61,00 kn

    pelati, sir, kulen, peperončini, kapula, kukuruz, origano, maslina

  • Kulen

    • Mala 54,00 kn
    • Srednja 69,00 kn
    • Integralna mala 61,00 kn

    pelati, sir, kulen, origano, maslina

  • Talijanska

    • Mala 56,00 kn
    • Srednja 70,00 kn
    • Integralna mala 62,00 kn

    pelati, mozzarella, pršut, mini rajčica, rikola, origano, maslina

  • Slavonska

    • Mala 58,00 kn
    • Srednja 76,00 kn
    • Integralna mala 65,00 kn

    pelati, sir, šunka, panceta, kobasica, kulen, kapula, feferoni, origano, maslina