domaći pršut, istarska kobasica, slani sir, paški sir,  masline, cherry rajčica  / Local prosciutto, sheep and cow cheese (island of Pag, Grobnik), olives, cherry tomatoes/ Prosciutto domestico, Salsicia Istriana, Formagio salato, olive, pomodorini/ Hausgemachter Schinken, Istrien Würst, Rindfleischwurst, Krasan Käse, zener Käse, Oliven, Cherry- Tomaten

Kosana juneca pisanica sa kremom od brazilskih orašcica, tostiranim lješnjacima i wasabi majonezom
Choped beefsteak with Brazil nut cream, toasted hazelnuts and wasabi mayonnaise/bistecca tritata con crema di noci del Brasile, nocciole tostate e maionese al wasabi/ geschnittenes Rinderfilet Beefsteak mit Paranusscreme, gerösteten Haselnüssen und Wasabi-Mayonnaise

namaz od slanutka, maslinovog ulja, tahinija i limuna, prženi pinjoli,  domaće pecivo / chick-pea, olive oil, tahini and lemon spread, roasted pine nuts, home made bread roll / pasta con crema di ceci, oilo di oliva, tahini, pinoli tostati, pannino casareccio / Kichererbsenaufstrich mit Olivenöl, Tahini und Zittrone, Geröstete Pinienkerne,hausgemachtes Gebäck

Kuhana hobotnica, krumpir zacinjen maslinovim uljem, jabucnim octom, limetom, peršinom,kaparima i sušenim cherry rajcicama uz sezonski dodatak/Boiled octopus and potatoes seasoned with olive oil, apple cider vinegar, lime, parsley, capers and dried cherry tomatoes with a seasonal addition/Polpo bollito e patate conditi con olio d'oliva, aceto di mele, lime, prezzemolo, capperi e pomodorini secchi con aggiunta di stagione/Gekochter Oktopus und Kartoeln gewürzt mit Olivenöl, Apfelessig, Kalk, Petersilie, Kapern und getrockneten Cherrytomaten mit einer saisonalen Zugabe

Sitno sjeckana sirova tuna, maslinovo ulje, sok limete, kapari, peršin, aioli majoneza/ Finely chopped raw tuna, olive oil, lime juice, capers, parsley, aioli mayonnaise/ Tonno crudo tritato finemente, olio d'oliva, succo di lime, capperi, prezzemolo, maionese aioli/ Fein gehackter roher Thunfisch, Olivenöl, Limettensaft, Kapern, Petersilie, Aioli-Mayonnaise

pileci filet na lavi, hrskava salata, cherry rajcice, aioli od jogurta i bosiljka, hrskavi krutoni / chicken fillet on lava, crispy salad, cherry tomatoes, yogurt and basil aioli, crispy croutons / filetto di pollo su lava, insalata croccante, pomodorini, yogurt e aioli al basilico, crostini di pane croccanti / Hähnchenfilet auf Lava, knuspriger Salat, Kirschtomaten, Joghurt und Basilikum-Aioli, knusprige Croutons

rumpsteak na lavi, povrce wok, mišancija, teryjaki umak, sezam / rumpsteak on lava grill, wok vegetables, green lettuce mixture, teriyaki sauce, sesame / bistecca sulla pietra lavica, verdure wok, insalata verde mista, salsa teriyaki, sesamo / Rumpsteak auf dem Lavastein, Wokgemüse, Grüne Mischung, Teriyakisauce, Sesam

zelena mišancija, nizza dressing, tuna odrezak, svježi krastavci, kapula, cherry rajcice, crne masline/
green lettuce mixture, nizza dressing, tuna steak, fresh cucumbers, fresh onion, cherry tomatoes, black olives / insalata verde mista, salsa nizza, bistecca di tonno, cetrioli freschi, cipolla, pomodori ciliegini, olive nere / Grüne Mischung, Nizza Dressing, Thunfischsteak, frische Gurken, Zwiebel, Cherry-Tomaten, schwarze Oliven

feta sir, zelena salata, svježi krastavci, crvena paprika, radić, cherry rajčice, balsamico dressing, crne masline / feta cheese, lettuce, fresh cucumbers, red pepper, chicory, cherry tomatoes, balsamico dressing, black olives / formaggio feta, insalata verde, cetrioli freschi, radicchio, pomodori ciliegini, salsa di aceto balsamico, olive nere / Feta Käse, grüner Salat, frische Gurken, rote Paprika, Radicchio, Cherry-Tomaten, Balsamico Dressing, schwarze Oliven

Kuhani jecam, wok povrce, dresing od javorovog sirupa, limuna, dijon senfa, maslinovog ulja i mente. Grožice, bucine sjemenke, indijski orašcici, pinjoli / Cooked barley, wok vegetables, maple syrup dressing, lemon, dijon mustard, olive oil and mint, raisins, pumpkin seeds, cashews, pine nuts / Orzo cotto, verdure wok, condimento al sciroppo d'acero, limone, senape di digione, olio d'oliva e menta, uvetta, semi di zucca, anacardi, pinoli / Gekochte Gerste, Wokgemüse, Dressing mit Ahornsirup, Zitrone, Dijon-Senf, Olivenöl und Minze, Rosinen, Kürbiskerne, Kaschunüsse, Pinienkerne

Linguine sa kozicama, dagnjama, sipama,vongolama i škampima u umaku od cherry rajčica, češnjaka, vina, peršina i peperoncina / Linguine with prawns, mussels, cuttlefish, vongole and shrimp in cherry tomato, garlic, wine, parsley and pepperoncini (hot chili peppers) sauce / Linguine con gamberi, cozze, seppie, vongole e gamberi in salsa di pomodorini, aglio, vino, prezzemolo e peperoncini / Linguine mit Garnelen, Miesmuscheln, Tintenfische, Vongole und Scampi in einer Sauce mit Cherrytomaten,
Knoblauch, Wein, Petersilie und Peperoncini

domaći pljukanci u umaku od domaće svježe piletine, cherry rajčice i pesta od bosiljka / home made pasta (pljukanci), chicken breast sauce, cherry tomatoes and fresh basil pesto

domaći istarski fuži u umaku od jadranskih kozica, tartufate i crnog tartufa / home made Istrian pasta (fuži), adriatic prawns sauce, tartufata and black truffle / pasta casalinga con sugo di gambaretti, tartufata e tartufo nero / Hausgemachte Fuži in Adria Garnelen Sauce mit Tartufata und Schwarztrüffel

domaci njoki u umaku od cherry rajcice, cešnjaka, tikvica, mladog luka, parmezana i bresaole / home-made gnocchi, cherry tomatoes, garlic, spring onion, zucchini, parmesan and bresaola / gnocchi casalinghi con salsa di pomodorini ciliegini, aglio, zucchine, cipollotto, parmigiano, bresaola (carne secca) / Hausgemache Gnocchi in einer Sauce aus Cherry-Tomaten, Knoblauch, Zucchini, Frühlingszweiebel, Parmesan und bresaola (getrocknetes Rindfleisch)

riža, umak od sipe, cešnjaka, peršina, vina i sipinog crnilauz dodatak burrate / rise, homemade sauce with cuttlefish, garlic, parsley, wine and cuttlefish ink with burrata / Riso, salsa di seppie, aglio, prezzemolo, vino e nero di seppia, buratta / Reis in Tintenfischsauce mit Knoblauch, Petersilie, Wein und Tintenfischtinte, Buratta

Pileci filet na lavi, zapeceni batat s mladim lukom julienne, krem sirom, kremom od baby špinata i indisjkih orašcica / Grilled chicken fillet on lava stone, baked sweet potatoes with julienne spring onions,
cream cheese, baby spinach and cashew nut cream / Filetto di pollo alla griglia su pietra lavica, patate dolci al forno con cipollotti julienne, formaggio cremoso, crema di spinaci baby e anacardi / Gegrilltes Hähnchenfilet auf Lavastein, gebackene Süßkartoeln mit jungen Zwiebeln in Julienne, Frischkäse, Babyspinat und Cashewcreme

rumpsteak sous vide pečen na lavi, wok povrće, aromatizirani krumpir, umak aioli / Rumpsteak sous vide on lava grill, wok  vegetables, flavored baked potatoes,  aioli dressing / Rumpsteak sous vide cotta su lava, verdure wok, patate al forno aromatizzate, salsa aioli / Rumpsteak sous vide gegart auf dem Lavasteingrill, Wokgemüse, Aioli Dressing

narezani juneći beefsteak na posteljici od rukole, pečeni mladi krumpir,  grana padano sir / sliced beefsteak on arugula, roasted baby potatoes, grana padano cheese/ tagliata di manzo su verdure, patate novelle al forno, grana padano, aceto balsamico ridotto / Geschnittenes Rindersteak auf Rucola, gebecken junge Kartoeln, reduzierter Aceto Balsamico

beefsteak u kremi od crnog tartufa, tartufate i ulja od tartufa, povrće, mladi pečeni krumpir/  beefsteak in black truffle, tartufata and truffle oil sauce,  vegetables, roasted baby potatoes/ Bistecca in crema di tartufo nero, tartufata e olio al tatrufo, verdure, patate novelle al forno
Rindersteak in schwarzer Trüelcreme, Trüel und Trüelöl, Gemüse, gebacken junge Kartoeln

Steak od tune na grillu u umaku od vina, cešnjaka, cherry rajcica i kapara s toplim krumpirom na rukoli i mladom luku / Grilled tuna steak in a sauce of wine, garlic, cherry tomatoes, and capers with warm potatoes on arugula and spring onion / Bistecca di tonno alla griglia in salsa di vino, aglio,pomodorini e capperi con patate calde su rucola e cipollotti / Gegrilltes Thunfischsteak in einer Sauce aus Wein, Knoblauch, Kirschtomaten und Kapern mit warmen Kartoeln auf Rucola und Frühlingszwiebeln

hobotnica pecena na grill lavi, zapeceni slatki krumpir, povrce s roštilja, krema od baby špinata i indijskih orašcica / Octopus grilled on lava grill, baked sweet potato, grilled vegetables, baby spinach and cashew cream / Polpo alla griglia su griglia di lava, patate dolci al forno, verdure grigliate, crema di spinaci baby e anacardi / Oktopus auf Lavagrill gegrillt, gebackene Süßkartoel, gegrilltes Gemüse, Babyspinat- und Cashewcreme

bešamel, sir, gorgonzola, poriluk, šampinjoni, bukovače, maslina / béchamel sauce, cheese, gorgonzola chesse, leek, common and oyster mushrooms, olive / besciamella, formaggio, gorgonzola, porro, funghi champignon e orecchioni, oliva / Béschamelsoße, Käse, Gorgonzola, Porree, Champignons, Austernseitlinge, olive

bešamel, sir, šampinjoni, bukovace, panceta, sušene rajčice, češnjak, maslina / béchamel sauce, chesse, common & oyster mushrooms, bacon, dried tomatoes, garlic, olive / besciamella, formaggio, funghi champignon e orecchioni, pancetta, pomodori secchi, aglio, oliva / Béchamelsoße, Käse, Champignons, Austernseitlinge, Pancetta, getrocknete Tomaten, Knoblauch, Olive

pelati, mozzarella, rikola, dimljena tuna, paški sir, pomidorini, dressing vrhnje i hren, maslinovo ulje, kapari, maslina / tomato sauce, mozzarella, rucola, smoked tuna, sheep milk cheese (island of Pag), cherry tomatoes, horse-radish and cream dressing, olive oil, capers, olive / salsa di pomodori pelati, mozzarella, rucola, tonno affumicato, pecorino (isola di Pago), pomodorini ciliegini, salsa al cren e penna, olio di oliva, capperi, oliva / Geschälte Tomaten, Mozzarella, Rucola, geräucherter  Thunfisch, Pager Käse, Cherry-Tomaten, Rahm und Meerrettich Dressing, Olivenöl, Kapern, Olive

bešamel, jadranske kozice, ribani tartufi, ulje od tartufa, maslina / béchamel sauce, Adriatic prawns, grated truffles, truffle oil, olive / besciamella, gamberetti dell'Adriatico, tartufi gratuggiati, olio di tartufo, oliva / Béchamelsoße, adria Garnelen, geriebene Trüffeln, Trüfelnöl, Olive

pelati, mozzarella, karamelizirani luk, kobasice, sušene rajčice, paški sir, maslina / tomato sauce, mozzarella, caramelized onions, sausages, dried tomatoes, sheep milk cheese (island of Pag), olive / salsa di pomodori pelati, mozzarella, cipolla caramelizzata, salsiccia, pomodori secchi, pecorino (isola di Pago), oliva / Geschälte Tomaten, Mozzarella, karamellisierte Zweibeln, Wurst, getrocknete Tomaten, Pager Käse, Olive

pelati, mozzarella, karamelizirani luk, pršut, skuta, reducirani aceto balsamico, svježi bosiljak, pomidorini, maslina / tomato sauce, mozzarella, caramelized onions, prosciutto, ricotta cheese, balsamic glaze, fresh basil, cherry tomatoes, olive / salsa di pomododri pelati, mozarrella, cipolla caramelizzata, prosciutto crudo, ricotta, riduzione di aceto balsamico, basilico fresco, pomodorini ciliegini, oliva / Geschälte Tomaten, Mozzarella, karamellisierte Zwiebeln, Prosciutto, Weißkäse, reduzierter Aceto balsamico, frisches Basilikum, Cherry-Tomaten, Olive

pesto od bosiljka, mozzarella, artičoke, kuhani špinat, grobnički sir/feta sir, sušene rajčice, crne masline / basil pesto, mozzarella, artichokes, boiled spinach, feta cheese,dried tomatoes, black olives / pesto di basilico, mozzarella, carciofi, spinaci boilliti, local salted cheese / formaggio fetta, pomodori secchi, olive nere / Pesto, Mozzarella, Artichocken, gekochert Spinat, Käse von Grobnik / Feta Käse, getrocknete Tomaten, schwarze Oliven

pelati, mozzarella, karamelizirani luk, šampinjoni, kuhani špinat, dimljeni tofu, sušene rajčice, svježi bosiljak, grobnički sir/feta sir, maslina / tomato sauce, mozzarella, caramelized onions, common mushrooms, boiled spinach, smoked tofu, dried tomatoes, fresh basil, local salted cheese / feta cheese, olive / salsa di pomodori pelati, mozzarella, cipolla caramelizzata, funghi champignon, spinaci boiliti, tofu affumicato, pomodori secchi, basilico fresco, formaggio feta, oliva / Geschälte Tomaten, Mozzarella, karamelisierte Zwiebeln, Champignons, gekochter Spinat, geräucherter Tofu, getrockneteTomaten, , frisches Basilikum, Käse von Grobnik / Feta Käse, Olive

pelati, mozzarella, rikola, marinirane tikvice i balancane, skuta, češnjak, svježi bosiljak, crne masline, sušene rajčice, pomidorini, dressing jogurt i začinske trave / tomato sauce, mozzarella, rucola, marinated zucchini and eggplant, ricotta cheese, garlic, fresh basil, black olives, dried tomatoes, cherry tomatoes, yogurt and herb dressing / salsa di pomodori pelati, mozzarella, rucola, zucchine e melanzane marinate, ricotta, aglio, basilico fresco, olive nere, pomodori secchi, pomodorini ciliegini, salsa allo yogurt ed erbe aromatiche / Geschälte Tomaten, mozzarella, Rucola, marinierte Zucchini und Melanzani, Weißkäse, Knoblauch, frisches Basilikum, schwarze Oliven, getrocknete Tomaten, Cherry-Tomaten, Joghurtdressing und Gewüzkräuter

pelati, mozzarella, pršut, rikola, svježi krastavci, dressing jogurt i začinske trave, crne masline, pomidorini / tomato sauce, mozzarella, prosciutto, rucola, cucumbers, yogurt and herb dressing, black olives, cherry tomatoes / salsa di pomodori pelati, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, cetrioli, salsa allo yogurt ed erbe aromatiche / Geschälte Tomaten, Mozzarella, Prosciutto, Rucola, frische Gurken, Joghurtdressing und Gewürzkräuter, schwarze Oliven, Cherry-Tomaten

pelati, mozzarella, sjeckani slani inćuni, karamelizirani luk, artičoke, češnjak, maslina / tomato sauce, mozzarella, salted anchovies, caramelized onions, artichokes, garlic, olive / salsa di pomodori pelati mozzarella, acciughe salate, cipolla caramelizzata, carciofi, aglio, oliva / Geschälte Tomaten, Mozzarella, gehackte Anchovis, karamellisierte Zwiebeln, Artischocken, Knoblauch, Olive

pelati, mozzarella, rikola, carpaccio (juneći biftek), dressing vrhnje i hren, paški sir, maslinovo ulje, kapari, maslina / tomato sauce, mozzarella, rucola, beef carpaccio, horse-radish and creem dressing, sheep milk cheese (island of Pag), olive oil, capers, olive / salsa di pomodori pelati, mozzarella, rucola, carpaccio di manzo, salsa al cren e penna, pecorino (isola di Pago), olio di oliva, capperi, oliva / Geschälte Tomaten, Mozzarella, Rucola, Carpaccio (Jungrindsteak), Rahm und Meerrettich Dressing, Pager Käse, Olivenöl, Kapern, Olive

pelati, mozzarella, rikola, konjski pršut, paški sir, pomidorini, maslina / tomato sauce, mozzarella, rucola, horse prosciutto / smoked beef rumpsteak, sheep milk cheese (island of Pag), cherry tomatoes, olive / salsa di pomodori pelati, mozzarella, rucola, bresaola di cavallo, prosciutto di manzo affumicato, pecorino (isola di Pago), pomodorini ciliegini, oliva / Geschälte Tomaten, Mozzarella, Rucola, Pferdeschinken / geraucher Rumpsteak, Pager Käse, Cherry Tomaten, Olive

bivolja mozzarella campana, pomidorini, svježi bosiljak, maslinovo ulje / mozzarella di bufala, cherry tomatoes, fresh basilico, olive oil

pelati, sir, origano, maslina / tomato sauce, cheese, oregano, olive / salsa di pomodori pelati, formaggio, origano, oliva / Geschälte Tomaten, Käse, Origano, Olive

pelati umak, sir, šunka, origano, maslina / tomato sauce, cheese, ham, oregano, olive /salsa di pomodori pelati, formaggio, prosciutto cotto, origano, oliva / Geschälte Tomaten, Käse, Schinken, Origano, Olive

pelati umak, sir, gljive, origano, maslina / tomato sauce, cheese, mushrooms, oregano, olive / salsa di pomodori pelati, formaggio, funghi, origano, oliva / GeschälteTomaten, Käse, Pilze, Origano, Olive

pelati, sir, šunka, gljive, origano, maslina / tomato sauce, cheese, ham, mushrooms, oregano, olive / salsa di pomodori pelati, formaggio, funghi, prosciutto cotto, origano, oliva / Geschälte Tomaten, Käse, Schinken, Pilze, Origano,Olive

pelati, četiri vrste sira, origano, maslina / tomato sauce, 4 kinds of cheese, oregano, olive / salsa di pomodori pelati, quattro tipi di formaggio, origano, oliva / Geschälte Tomaten, 4 Käsesorten, Origano, Olive

pelati, sir, tuna, kapula, origano, maslina / tomato sauce, tunafish, cheese, onion, oregano, olive / salsa di pomodori pelati, formaggio, tonno, cipolla, orignao, oliva / GeschälteTomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebeln, Origano, Olive

pelati, sir, kulen, peperončini, feferoni, kapula, kukuruz, origano, maslina / tomato sauce, cheese, spicy salami, hot chilli peppers, pepperoni, onion, corn, oregano, olive / salsa di pomodori pelati, formaggio, salame piccante, peperoncino, cipolla, mais, origano, oliva / Geschälte Tomaten, Käse, Kulen (Rohwurst-Spezialität), Peperoncini, Peperoni, peperoni Zweibel, Mais, Origano, Olive

pelati, sir, kulen, origano, maslina / tomato sauce, cheese, spicy salami kulen, oregano, olive / salsa di pomodori pelati, formaggio, kulen salame piccante, origano, oliva / Geschälte Tomaten, Käse, Kulen (Rohwurst-Spezialitat), Origano, Olive

pelati umak, mozzarella, pršut, cherry rajčica, rikola, origano, maslina / tomato sauce, mozzarella, prosciutto, cherry tomatoes, rucola, oregano, oliva / salsa di pomodori pelati, mozzarella, prosciutto crudo, pomidorini ciliegini, rucola, origano, oliva / Geschälte Tomaten, Mozzarella, Prosciutto, Cherry Tomaten, Rucola, Origano, Olive

pelati umak, sir, šunka, panceta, kobasica, kulen, kapula, feferoni, origano, maslina / tomato sauce, cheese, ham, bacon, sausage, spicy salami, onion, chilli peppers, oregano, olive / salsa di pomodorini pelati, formaggio, prosciutto cotto, salsiccia, salame piccante, onion, peperoncino, origano, olive

* Slavonia is Eastern Croatian gourmet region / Slavonia e' la regione gastronomica della Croazia orientale / Slawonien ist ostkroatiche Gourmet - Region